Pizza Expo 2025 в Лас-Вегасе: пицца, тренды, технологии!
Что увидели? — Новейшее оборудование для производства пиццы (печи, тестоделители, упаковочные линии) — Трендовые ингредиенты и сырьё от топовых поставщиков — Дегустации и live-демонстрации от производителей со всего мира (особенно много американских и итальянских экспертов)
С кем познакомились?
Нам удалось пообщаться с настоящими легендами неаполитанской пиццы
Энцо Кочча — пионер и поуляризатор неаполитанской пиццы и её культуры Винченцо Аббатэ — яркий представитель новой школы неаполитанской пиццы
Что интересного нашли?
Присмотрели перспективных поставщиков линий для производства теста — скоро расскажем подробности! А ещё вдохновились новыми идеями для развития нашей линейки неаполитанской пиццы.
Следите за новостями — скоро поделимся планами и новинками!