Пицца - это один из самых популярных и высокомаржинальных продуктов во всем мире. Но как же сделать её удобной для формата "на ходу", выгодной для бизнеса и при этом сохранить вкус, как в хорошей пекарне или пиццерии? Наш ответ - треугольная мини-пицца.
Мы в компании «Что надо» внимательно следим за трендами и потребностями рынка. Один из самых быстро и динамично растущих сегментов - это «горячая полка» в крупных торговых сетях, пекарнях, кафе и на АЗС. Здесь покупатель ищет сытный, вкусный и быстрый перекус по цене выпечки. Наша команда разработчиков предложили решение, которое идеально вписывается в этот формат - треугольную мини-пиццу.
Новый продукт - это не просто уменьшенная копия классической пиццы. Это продуманная альтернатива кусковой пицце, которая решает несколько задач одновременно.
Почему треугольный форм-фактор? Это как кусок пиццы, только целый. Взгляните на треугольную пиццетту. Ответ достаточно очевиден - она ассоциативно воспринимается как классический кусок, отрезанный от большой пиццы, который привычно держать в руке. Это создаёт правильный эмоциональный настрой у покупателя: он получает знакомый и любимый продукт, но в удобном индивидуальном формате.
Для пекарни это означает:
Порционность. Вы выпекаете ровно столько, сколько нужно под текущий трафик. Без огромных потерь и списаний, характерных для нарезанной кусковой пиццы.
Удобство выкладки. Пиццетта занимает на полке столько же места, сколько булочка или пирожок. Она органично смотрится в ряду с другой выпечкой.
Привлекательный внешний вид. Начинка выложена поверх сырной подушки, а не скрыта внутри. Покупатель сразу видит, что покупает: аппетитные кусочки пепперони, ветчины, колбасок и бекона. Открытая начинка повышает доверие и импульсный спрос.
Главный хит – мини-пицца с пепперони.
Мы изучили предпочтения покупателей по всей планете и конечно же российского «любителя пиццы». Безусловный лидер продаж во всём мире - пицца с пепперони. Это сочетание пикантной колбаски, сыра и томатного соуса - беспроигрышная классика. В нашей линейке представлена мини-пицца с увеличенной порцией пепперони с щедрой начинкой для самых требовательных клиентов.
Но выбор покупателей не ограничивается одним вкусом. Мы предлагаем широкий ассортимент треугольной мини-пиццы весом 100 граммов каждая, чтобы каждый мог найти свой любимый вариант:
С ветчиной и сыром - нежная, сытная классика, знакомая и понятная каждому.
С курицей и грибами - более изысканное сочетание, которое ценят любители пиццы с курочкой.
С колбасками и огурчиками - пикантный, яркий вкус для тех, кто ценит оригинальные сочетания.
С беконом и жареным луком - ароматный, сытный вариант для любителей насыщенных вкусов.
Все начинки приготовлены из свежих, качественных ингредиентов. Тесто с мелкопористым мякишем готовится по технологии, обеспечивающей хрустящую корочку и мягкость после допекания.
Идеальный продукт для бизнеса Для наших партнёров в ритейле и сегменте HoReCa треугольная мини-пицца - это возможность зарабатывать больше с минимальными рисками:
Высокая маржинальность. Вы продаёте продукт из категории фаст-фуд по цене, близкой к обычной выпечке, получая значительно более высокую прибыль с квадратного метра полки.
Минимальные списания. Срок годности продукта - 6 месяцев в замороженном виде и 12 часов на тёплой полке. Вы можете гибко регулировать количество выпекаемых порций, ориентируясь на реальный спрос.
Технологичность. Для приготовления пиццетты не нужна специальная печь. Достаточно стандартной печи для выпечки, которая уже есть в любой мини-пекарне. Время выпекания - 5-7 минут.
Треугольная мини-пицца от компании "Что надо" - это продуманный продукт в удобном формате. Она отвечает ожиданиям покупателя, который ищет вкусный перекус на каждый день, и даёт бизнесу надёжный инструмент для роста продаж на горячей полке.
Хотите попробовать новинку в своём магазине или пекарне? Свяжитесь с нами! Мы предложим выгодные условия и поможем сделать ваш ассортимент ещё привлекательнее.