Вес: 70 грамм Размер: 12х8х4.5 см Состав: начинка из куриной печени с небольшим добавлением гречки
Мы поставляем пирожки полуфабрикаты оптом, изготовленные на 95% готовности с применением технологии моментальной шоковой заморозки. Продукция не требует расстойки на кухне — для подачи гостям достаточно кратковременного прогрева в обычной печи. Наш ассортимент разделен на три востребованные категории.
Сытные пирожки ручной лепки и классическая гастрономия
Пирожки с мясом и с печенью — традиционные изделия из дрожжевого теста с начинкой из натурального мясного фарша и отборных субпродуктов первичной термической обработки.
Пирожки с капустой, с рисом и яйцом — классическая сытная выпечка с сочным растительным наполнением и сбалансированным вкусом.
Сосиска в тесте — калиброванное порционное изделие из пышного теста со стандартной сосиской и золотистой кунжутной посыпкой.
Открытая сытная выпечка
Шанежки порционные — открытая выпечка с популярными начинками: с яйцом и зеленым луком, с ветчиной и сыром, а также с рикоттой и шпинатом.
Сладкая сдобная выпечка
Пирожок с яблоком — начинка из натуральных кусочков свежих яблок с сахаром без избыточного крахмала и искусственных джемов.
Пирожок с вишней — наполнение из отборных цельных ягод вишни, сохраняющих сочность и естественную ягодную кислинку.
Булочка пшеничная сдобная с изюмом — мягкая сдоба с равномерным распределением отборного сладкого изюма.
Почему мы?
Вкусная начинка - приготовлена на нашей фабрике из свежих ингредиентов по собственной рецептуре.
Технология шоковой заморозки — фиксация влаги в тесте и начинке гарантирует сохранение свежести до 180 суток без применения консервантов.
Стабильный вес — фиксированный вес изделий обеспечивает точный расчет себестоимости одной порции.
Безопасность ХАССП — автоматизированное сертифицированное производство с обязательным входным аудитом муки, мяса, ягод и овощей.
Собственная логистика — регулярная доставка заказов специализированными автомобилями-рефрижераторами с температурным режимом −18 °C.
Получить оптовый прайс-лист на замороженные пирожки
Сотрудничество с фабрикой «Что надо» позволяет расширить меню столовой, буфета, кафе или АЗС, а также ассортимент пекарни и кофейни качественной домашней выпечкой без капитальных затрат на оборудование и расширения штата пекарей.
Оставьте заявку на нашем сайте прямо сейчас, чтобы получить актуальный оптовый прайс-лист, технологические спецификации и согласовать условия доставки пробной партии выпечки!
Часто задаваемые вопросы
Нет, в этом нет необходимости. Полуфабрикаты поступают с фабрики выпеченными на 95% и уже имеют равномерный золотистый колер. Достаточно прогреть их в течение 5 минут для активации хруста корочки и прогрева начинки.
После прогрева в печи пирожки и сдоба сохраняют мягкость мякиша, сочность начинки и аромат до 24 часов при хранении в закрытой витрине или индивидуальной упаковке.
В низкотемпературных ларях или морозильных камерах при температуре не выше −18 °C продукция гарантированно хранится до 180 суток со дня производства без потери влажности теста.
Мы предоставляем возможность заказать пробный дегустационный сет, чтобы технологи и повара вашего заведения могли протестировать скорость прогрева, оценить вкус начинок и структуру теста непосредственно на вашей кухне.
Наша продукция представлена во всех ведущих продуктовых сетях