―
Размер коржа, см ............  260 мм
Кол-во в груп. уп-ке шт. ...  5
Вес ....................................  450 г
Дефростация....................  20 мин
 
―
Постная пицца на тонком тесте длительного брожения с румяными бортиками. Основа для пиццы: Тесто приготовлено из смеси муки специальных сортов для изготовления пиццы по технологии длительного брожения (12 часов) с небольшим содержанием дрожжей (менее 1%). Тесто насыщается воздухом, ферментируется и приобретает особый вкус, и благодаря такой технологии оно легко усваивается. Формуется тонкая основа с небольшими бортиками, смазывается томатным соусом и выпекается в каменной печи при высокой температуре 350°С за короткое время, приобретая аппетитные румяные корочки. Авторский соус приготовлен из сладких сортов томатов с добавлением натуральных специй. Начинка: мы подобрали сочетание постных ингредиентов, которые гармонично сочетаются с тестом.