Пицца в пост с грибами и картофелем

Оставить заявку

―
Размер коржа, см ............ 260 мм
Кол-во в груп. уп-ке шт. ... 5
Вес .................................... 450 г
Дефростация.................... 20 мин

―
Постная пицца на тонком тесте длительного брожения с румяными бортиками. Основа для пиццы: Тесто приготовлено из смеси муки специальных сортов для изготовления пиццы по технологии длительного брожения (12 часов) с небольшим содержанием дрожжей (менее 1%). Тесто насыщается воздухом, ферментируется и приобретает особый вкус, и благодаря такой технологии оно легко усваивается. Формуется тонкая основа с небольшими бортиками, смазывается томатным соусом и выпекается в каменной печи при высокой температуре 350°С за короткое время, приобретая аппетитные румяные корочки. Авторский соус приготовлен из сладких сортов томатов с добавлением натуральных специй. Начинка: мы подобрали сочетание постных ингредиентов, которые гармонично сочетаются с тестом.

Состав

Мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода питьевая, соус томатный, грибы, картофельные ломтики, соус постный, лук, масло растительное, продукт соевый Тофу, шпинат, огурцы маринованные, соль, сахар, дрожжи хлебопекарные, чеснок, орегано.